Jour 1Comme j'avais pas grand chose dans le frigo ce matin, le petit déj a été un peu frugal.. juste un yaourt, un café et un verre multi-vitamines effervescentes.
A midi deux petits steaks de cheval et 200g de fromage blanc avec de l'édulcorant.
Le soir
10 petites crevettes
et soufflé au poulet
Voici la recette:
SOUFFLE DE POULET pour 2 personnes2 blancs de poulet
4 oeufs
2 tasse de lait écrémé
Fines herbes
Sel poivre
Hacher les blancs de poulet au couteau et ajouter du sel, du poivre ets des fines herbes.Faire chauffer 2 tasses de lait écrémé et verser sur les 4 jaunes d'oeufs crus. Mélanger bien le tout au poulet haché.Fouetter les 4 blancs en neige et les incorporer à la farce sans trop battre (le soufflé montera mieux).
Mettre alors au four à température moyenne une bonne demi-heure
C'est délicieux...
J'ai pas fait de dessert j'avais pas envie...
Miam ! Et dire que nous on ne mange que du fromage blanc 0% et de la viande grillée ! Je vais vite regarder tes bonnes recettes, ça va nous changer la vie... Sinon 2kg depuis lundi dernier, bon futur petit break de jeudi à mardi pour cause de visite en Valais !
RépondreSupprimerCe matin 63.600kgs -1.400, pourvu que ça dure.. envoie moi ton mail je te transmettrai des liens ou il y a des centaines de recettes mon mail : fabienne.brunner@net2000.ch
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