Encore -100g ce qui fait -2700g je suis abonnée ces jours au -100g, mais mieux vaut ça que + 100g positivons.
Comme je suis en phase de croisière, je dois alterner une journée PP (Protéine Pure et une journée PL (Protéine Légumes)
Aujourd'hui c'est une journée PP
Petit déjeuner
Comme d'hab
Midi
1 oeuf dur
1 steak de cheval
200g de blanc battu
Soir
Galettes de tofu
Gateau au yaourt
Galette au tofu
Ecraser un pavé de tofu à la fourchette, ajouter deux oeufs, persil, ciboulette, assaisonnement selon son goût, faire des galettes et cuire dans une poêle anti-adhésive
Gâteau au yaourt
pour 2 personnes
Battre 3 oeufs avec 1 yaourt à 0%, puis ajouter 1/2 c à café d'édulcorant liquide ou en poudre résistant à la cuisson, extrait d'orange ou de citron, 4 cuillère à soupe de maîzena et la levure. verser la préparation dans un moule anti adhésif et mettre au four durant 45mn à 180°.
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