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vendredi 9 janvier 2009

Gambas à la provençale




Très facile Bon marché
de France


Temps de préparation: 20 min
Temps de cuisson: 12 min

Ingrédients
• 800 g de gambas
• 1 oignon émincé
• 5 gousses d'ail hachées
• Persil haché
• 3 cuillères d'huile d'olive vierge
• Sel, poivre
• 1 citron


Passez les gambas à l'eau froide et essuyez-les. Dans un plat, recouvrez les gambas d’ail, d’oignon, de persil et d’huile. Laissez mariner 15 min.

Mettez les gambas à cuire avec la marinade pendant 12 min. Quand les gambas prennent une belle couleur orangée, salez et poivrez.

Arrêtez ActiFry et attendre 2 min. avant de servir avec des quartiers de citron (des rince-doigts peuvent être utiles : coupes d'eau tiède avec du citron).

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