Cuisse de poulet à l'espagnole

			Facile		Prix moyen
de Espagne

Préparation : 20 min Cuisson : 40 min

Ingrédients
2 cuisses de poulet, 2 dl de bouillon de volaille, 50 g de riz long, 1 pincée de safran, 2 tomates, 2 courgettes, 1 poivron, sel, poivre.
	Disposer dans le bol à riz les cuisses de poulet, assaisonner de sel, poivre et safran. Ajouter le riz lavé. Verser le bouillon. Mettre le bol à riz dans le bol du bas. Couper les tomates en quartiers, les courgettes en tronçons, le poivron en lanières. Disposer tous les légumes dans le bol du haut. Cuire à la vapeur 40 mn. Servir ensemble légumes, viande et bouillon.