Grrrr... +200g, je savais bien que de transgresser le régime samedi et dimanche.. je le paierai.. mais tant pis quand on est en visite on doit faire honneur aux mets...Samedi midi
Une salade César au McDo sans croûtons et sans fromage...
Samedi soir
Cevapici grillé pour l'apéro avec 2 verres de
vin doux un vrai délice..
Salade mêlée avec graines de courge
Filet de truite en papillotte
Jardinière de légumes, pas pris de pdts qui semblaient pourtant délicieuses
et pas pris de dessert (Fondant au chocolat)
1 verre de vin rouge en accompagement
Dimanche midi
1 tomate, 1 tranche de jambon de dinde, 4 tranches de viande séchée
1 yaourt nature 0% maison
Dimanche soir
Râgout de boeuf dégraissé, à la mijoteuse
Légumes divers en bâtonnets
Ragout de boeuf à la mijoteuse
500g de boeuf en dé
4 carottes
ail
1 gros oignon
Faire revenir le boeuf dans une poêle anti-adhésive quand il est bien doré, le mettre dans la mijoteuse, faire revenir l'oignon, déglacer avec un peu d'eau et de vin, assaisonner à son goût et mettre le tout dans la mijoteuse, ajouter les carottes en bâtonnets et l'ail presser au presse ail.
Laisser mijoter sur LOW pendant 7 ou 8h
C'était ma première expérience avec ma mijoteuse et j'en suis enchantée, pas besoin de s'occuper, ça cuit tout seul.. et la viande est délicieusement tendre.
Et contrairement à ce que l'on peut penser, ça consomme moins qu'une cuisinière même pendant 8h.
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